千年古盐田

海南靠海的地理环境，对于制盐有着天然的优势。比较有底蕴的，是哪些已经存在千年的制盐之地。附近村子里的人，掌握着制盐的工序跟流程，在适合的季节里，大家聚在一起制盐。

海南靠海的地理环境，对于制盐有着天然的优势。比较有底蕴的，是哪些已经存在千年的制盐之地。附近村子里的人，掌握着制盐的工序跟流程，在适合的季节里，大家聚在一起制盐。

千年古盐田

千年盐田其实是一千多年前遗留下来的一片古晒盐场。

据说，在海南这个华南最美的椰岛上，最具原生态特色、没有经历一点现代包装和侵蚀的地方，就是千年盐田。

千年古盐田位于海南儋州洋浦半岛上的盐田村。它离海口市大约100公里。从海口出发，沿环岛西线高速公路向西行驶。过了洋浦海关，驱车向西南方向行驶约半小时。

盐田村是一个非常僻静的村庄，二月的天气有点阴冷，不是晒盐的季节。因此，村口及通往古盐田的道路没有行人，空荡荡的村庄似乎一直在睡觉。

一路上没有路标，路上也没有路标。这里只有一块巨大的标志性的千年古盐田的标志性石碑，孤零零地矗立在通往村庄的树林中。在石碑周围，你可以看到村庄。村子附近有许多古树。还有一些鹅卵石路，在绿树荫下通向远方。没有行人，没有噪音，屋顶上也没有烟。只有偶尔你能听到几声狗叫声。这个村庄在宁静中显得格外压抑和落寞。

景点分布

据悉，海南千年盐田是我国第一个利用阳光日晒方式提取粗盐的制盐场，也是保存完好的原始民间制盐工艺古盐田。这片古老的盐田已有1200多年的历史。根据海南岛高温烈日的特点，这里的盐业工人改变了过去“煮海取盐”的传统方法。他们把海滩上晒干的沙子倒进上海水里过滤，然后把盐水倒进石槽里制盐。

相传，福建莆田谭姓盐工是这里开垦盐田的第一个盐工。据说1200多年前，这位盐工在海市蜃楼中看到了中国南方的一片盐田和神石，于是带着几个兄弟穿过岭南腹地横渡琼州海峡，来到了中国最南端的海南岛。到了岛上后，兄弟俩沿着海岸向西旅行，来到了当时的古丹儿县的杨浦半岛。他们住在这里，开始挖石头做水槽，在海里晒盐。他们一代又一代地在挖石头的时候晒盐。经过许多人和几代人的努力，他们建成了这样一个规模宏大的盐场。

盐田村的老人和孩子都能掌握晒盐的过程和过程。每年三月至八月是制盐的最佳季节。在能制盐的季节，盐田村的村民基本上都会到海边晒盐。天气好的时候，只需一个半小时就能从食槽里收到盐。

这里生产的粗盐属于海水表层盐类，含有大量的海洋矿物。这里的盐味道新鲜、纯净、无杂质，洁白如雪，细如棉花，咸的味道不仅有苦味，还有些甜，可以直接食用。这里的人把海水晒干的盐称为老盐。老炎巴具有清热解毒、消炎祛瘀的功效。对多种疾病有疗效，常食可延年益寿。