东京的美食确实是非常值的期待,今天小编就来给大家介绍一下东京有哪些美食店,不管你是什么口味都可以去尝试一下,下面就随着小编一起去看看是哪些餐厅吧。
米其林摘星之旅
1.银座山路
在银座这样一个热闹繁华的大商圈中,有一处静谧空间得以歇脚实属不易。“银座山路”自从平成2年创业至此,在昭和大街上已经开店三十年。获得无数美食家的喜爱,已经成为银座一家著名餐馆。
餐厅毫无保留的发挥天然料理素材的特色,活用各种烹饪料理的方法,充分发挥各个季节的山珍海味的美味之处。餐厅以“用极品料理热情待客”为宗旨,为客人提供应季天然食材烹制的怀石料理,并每月更换菜单内容。
特别是从濑户内海空运而来的天然加吉鱼更是极品美味。餐厅推出的著名料理“黑芝麻加吉鱼茶泡饭”被称为能吃上瘾的美味料理。被称为日本料理命脉的水和大米都选用了极品食材,大米选用100%鱼沼产高志水晶大米,汤汁和米饭则采用日光的天然水烧制。
店内装潢以白色和淡茶色为主,石头的地板,简单柔和的色调有点怀旧,顿时让人一下放松沉静下来。远离都市喧哗,这里就是您与家人朋友一起度过人生宝贵时光一刻的理想场所,在这里度过一段舒适慵懒的时光吧。
地址:東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F
营业时间:周一至周六,周六只做晚市
午市12:00—14:00
晚市17:30—23:00
人均消费: 1000人民币
支付:可使用银联、VISA\Master
其他:可携带10岁以上小孩进场
最近车站:JR新橋站銀座口
地下鉄日比谷線東銀座站 4号
地下鉄都営大江戸線築地市場站 A3
距离東銀座站320m
2、安达直人
位于东京都银座的怀石料理餐厅(米其林一星),总座位数14个。藏身于银座,远离都市的喧嚣,用心製作的一道道珍馐美食,为每一位客人,无论男女老少,营造一个浪漫幸福与温馨的美食乌托邦!
店内的料理基本都是主厨根据食材和季节进行的精心推荐和安排。汤汁类和炖菜力求展现简单纯粹的日本料理美味,精湛的技艺和丰富的经验,利用时令新鲜食材,为您奉上自然纯真的美味,更甄选并汇集了日本酒以及世界各地的上等葡萄酒,可以满足各种需求。本店以装盛的器皿和煮菜为目标,通过一种简约干练的形式将其呈现在我们面前,是可以切身感受到店家个性的上等料理。这家店重视日本料理,同时配套服务周密细致。
地址:东京都中央区银座7-6-5 石井纪州屋ビ儿2F
休息日:每周星期日&日本国定假日
营业时间:星期一至星期五 18:00-24:30(最后点餐时间24:00)
星期六 18:00-22:30(最后点餐时间22:00)
人均消费: 600元人民币左右
支付:可使用现金,VISA\Master
最近车站:地下铁银座线 银座站
JR 新桥站
品尝日本高档和食
1.「银座米料亭八代目仪兵卫」
「银座米料亭八代目仪兵卫」是以提供美味米饭料理为主的和食餐厅,由五星米饭专家自日本全国各地的白米中精挑细选出的「顶级白米」,都可在「银座米料亭 八代目仪兵卫」品尝得到。
能感受到木质温暖的店内,提供桌席与包厢,任何座位皆能欣赏到原汁原味的「陶锅炊饭」製作过程,一览将白米煮炊成美味米饭的料理步骤。特别是喜欢米饭的人一定无法抗拒!网路商店也贩售各种高级礼盒,其中「十二单系列」非常具有人气。12种种类的米可依据不同的料理用途作选择,外观则选用12种不同颜色的包巾来包装。
此店对于米的讲究,在煮炊米饭的陶锅上表露无遗。花费3年半所开发出的陶锅,以沸点较高、能够分散出细小粒子为特色。当陶锅发出「吱~」的声音时,代表美味的米饭已经大功告成。让你忍不住一碗接一碗,还可享用香酥焦脆的锅巴。另外也有适合配饭吃的醃渍酱菜或咸昆布、蔬菜天妇罗、烤鱼等下酒菜任君挑选,非常下饭。除此之外,使用米製作的「季节米酒鸡尾酒」也只有这裡才有的人气饮品,根据季节也会更换为柚子或樱花等特别口味。
店内的招牌米饭由五星米饭专家兄弟一手包办而成,由哥哥严选出顶级白米,再由弟弟煮炊成美味的「顶级白米饭」,成为民众喜爱的经典美味。在品尝以陶锅炊煮出的饱满米饭及运用当季食材製成的美味料理后,说不定会改变你对「米饭」原有的既定印象。
地址: 东京都中央区银座5-4-15 エフローレ银座
营业时间: 午餐 11:30~14:30
晚餐 18:00~20:30 (L.O.20:30)(周三不营业)
预算: 【晚餐】450元左右
【午餐】100元左右
附近车站: 东京Metro『银座站』
JR山手线・京浜东北线『有楽钉站』
2.「竹の庵」
在东京寻找美食之地,那一定不能错过竹の庵。日本料理讲究运用精巧的烹饪技巧最大限度的保留食材的原汁原味,要满足这一点食材的品质至关重要。而在竹の庵绝对能满足你对食材的挑剔。
环境
竹の庵银座本店使用的是安心安全、讲究的食材。鱼使用的是来自筑地市场或有产地标识的产地直送天然鱼,牛肉仅使用已完成检验的日本和牛,猪肉仅使用最高级的伊比利亚猪或日本产品牌猪,鸡肉仅使用新鲜的甲州赤鸡或日本产名牌鸡,蔬菜则主要使用特别栽培或是有机无农药的品种。
在这里享受美食的同时还能享用一流的日式料理专业厨师追求食物美味的高超烹饪技巧。主厨曾以学徒的身份在日本东京青森国际酒店参加训练,潜心学习怀石料理的厨艺,跟随正宗怀石料理厨师工作23年之久。
竹の庵银座本店备有大约100种本格烧酒、严选日本酒、20种以上的梅酒、日本产的和式葡萄酒、限定生啤等,在美酒的衬托下,这里的料理口感层次更加丰富。竹の庵银座本店的用餐空间设计理念是“成熟大人的银座隐秘之家”。采用可移动的墙壁,可根据客人的需求切换出2人、3人、4人、6人直至22人的不同大小的空间。无论是希望享受不受打扰的甜蜜二人世界还是朋友同事的娱乐聚餐,都可以完全分割出私密不受干扰的用餐空间,即使在外部嘈杂的情况下也可以安心享受安静的用餐环境。
地址: 东京都中央区银座 3-7-13
营业时间: (周一不营业)
午餐 周二-周五:11:30~15:00(L.O.14:30)
周六日以及日本节假日:11:30~16:00(L.O15:30)
晚餐 周二-周五:17:30~22:30(L.O.21:30)
周六日以及日本节假日: 17:30~22:00(L.O.21:00)
预算: 【晚餐】450元左右
【午餐】100元左右
附近车站: 地下铁银座站/银座一丁目站/有楽町站 /东银座站 /
世界上最好吃的早餐
「bills 银座店」
提到东京的松饼名店,绝不能不提到来自澳洲,拥有「世界第一早餐」美誉的「bills」。自2008年在日本鎌仓「七里ヶ浜」开设了第一间海外分店后,陆续于东京、神奈川、福冈等地也陆续开设,并于2016年10月在高级购物商圈-银座开设了第7间店铺「bills银座」,除了招牌松饼外,更推出了只有在银座店才有的限定奢华下午茶套餐「bills afternoon tea」。
「bills 银座」曾被生活时尚杂志《Monocle》选为TRAVEL TOP 50「Sharpest newrestaurant space(新锐空间的餐厅)」。餐厅整体风格以利落明亮的氛围中融入了现代时尚设计,展现出奢华、典雅的空间感。
bills的招牌松饼会随着松饼温度而慢慢溶化的蜂蜜奶油,增添香味。奶油让松饼入口即化~松软而湿润的口感,细细咀嚼后能够感受到淡淡的乳香,搭配上烤过的香蕉片,清爽甜蜜的美味让人难忘!「bills银座」让用餐成为一场美食与艺术融合的精致飨宴。除了早餐和下午茶,随着夜幕降临更化身为时尚酒吧,搭配酒类提供的各式菜肴也相当受到欢迎。
地址: 东京都中央区银座2-6-12 Okura House 12F
营业时间: 8:30-23:00 (Last orders: food 22:00, drinks 22:30)
预算: 人均176元;下午茶210元
交通方式:「银座駅」A13出口 徒歩3分/「银座一丁目駅」5号出口 徒歩3分/JR「有楽町駅」徒歩5分
银座和牛/烧肉推荐
1.「焼肉うしごろ」
焼肉うしごろ有着自家独特的供货商,保证每天都能收到最新鲜的食材。店铺只采用国产黑毛和牛中最高级的A5级牛肉,严格挑选出来的牛肉每一块都有纤细的味道及馥郁的口感。焼肉うしごろ的用餐口碑在本地人心目中地位很高,无论是银座店或是西麻布店均在Tabelog上取得超过4分评价,实力可见一斑。店铺的用餐氛围舒适,拥有其他烤肉店没有得清洁感及清爽的用餐感受,最重要的是价钱足够实惠,8000日元起就可品尝顶级的A5牛套餐。
地址: 东京都中央区银座 1-6-6
营业时间: 周一-周五:17:00~24:00(LO23:00)
周六日及其节假日:12:00~23:30(LO22:30)
预算: 人均650元
交通方式:东京地铁有楽町线银座一丁目站
东京地铁日比谷・银座・丸の内线银座站
距离银座一丁目 55 米
2.「强小亭 GINZA」
“强小亭”是世界唯一一家提供大山黑牛的烤肉店。大山黑牛在日本肉质项目里屡屡位居首位。其魅力在于细腻而均匀并红白相间的大理石纹路,以及柔软的肉质。只有在签署独家供应合约的“强小亭”。 才可以品尝到这些年产量仅120头左右的稀有大山黑牛烤肉。享受极致和牛的体验。以纯日本风格,融合现代科技的高品质空间为基础,以四季艺术玻璃隔开的柜台座椅,相处其中令人惬意不止。
地址: 东京都 中央区 银座7-12-4 友野本社ビ儿 1F
营业时间:17:00~23:00 (周一订休)
预算 晚餐:¥650元左右
交通方式: 东银座駅 徒歩3分/银座駅A3出口徒歩6分/距离东银座 315 米
3.「おもき 离れ」
神户牛涮涮锅「おもき 离れ」,2018年2月15日于东京・银座盛大开幕。神户牛涮涮锅的汤底竟然有用红酒、或知名的日本酒獭祭等四种豪华选项,更有其他优质的肉料理!这麽奢侈的享受,怎麽能错过呢?东京又有新的必吃美食要攻略啦!「おもき 离れ」位于BINO大楼的4楼,适合各种人数的个室精巧可爱,每间都有不同特色。座椅设计温馨又适合久坐,充满日式风情。这裡的涮涮锅是可以选择两种高汤的鸳鸯锅形式,四种高汤让人犹豫得不得了。店中也提供獭祭,还能同时比较试喝3种类不同的獭祭。除了涮涮锅之外,前菜、单点的料理也是相当美味喔!尤其是使用神户牛、但马牛的各种特殊餐点,只有这里才吃的到。
地址:东京都中央区银座5-8-9 BINO4F-B
营业时间:周一-周五11:00~15:00/17:00~23:00
周六日节假日日:11:00~23:00
预算 晚餐:¥500元左右
交通方式:地下铁银座线 银座车站徒步2分
4.「俺の焼肉」
不只有法国料理,同属「俺の」系列的俺の烧肉也是绝不出错的银座美食之一哦!店内主打由拥有30年以上经历的专业採购严选的A5等级国产黑毛和牛,以及数量限定的吃遍整头牛拼盘,在牛形状的盘子上分别放上对应部位的和牛肉,不只好吃、新奇还能长知识呢!午餐也有平价提供牛锅、和牛汉堡排等烧肉以外的选择,绝不会腻!
(1)俺の焼肉 銀座四丁目
東京都中央区銀座4-10-10銀座山王ビル B1F
(2)俺の焼肉 銀座九丁目
東京都港区新橋1-5-6銀座第3誠和ビル 1F
营业时间:
[工作日]
11:30~14:00(L.O.13:30)
16:00~23:30(L.O.22:30)
[周六]
11:30~15:00(L.O.14:00)
16:00~23:30(L.O.22:30)
[周日·假日]
11:30~15:00(L.O.14:00)
16:00~22:30(L.O.21:30)
推荐必吃菜单: 俺的特选黑毛和牛五种拼盘、吃遍整头牛拼盘
价格 : 午餐:¥120元左右/晚餐:¥300元左右
5.「飛騨牛一頭家 銀座 馬喰一代」
喜欢和牛就绝对不能错过!以肉店起家的飞弹牛一头家银座提供来自岐阜县超越最高级A5等级的飞弹牛「最飞び牛」,油花和瘦肉的比例堪称牛肉中的黄金比例。在以石材及黄金为基底设计、充满银座气息的空间裡,加上使用炭火烧烤的烧肉在眼前滋滋作响,让人口水直流。特别推荐不怕生食的人,一定要嚐嚐难得一见的飞弹牛生牛片哦!
地址 :东京都中央区银座2-6-5 银座トレシャス11F
营业时间 :11:00~23:00(L.O.22:00) 【午餐提供时间】11:00~ (L.O.14:30)
价格 :午餐:¥120元左右/晚餐:¥500元左右
交通 :地下铁银座駅 徒歩4分/地下铁有楽钉线 银座一丁目駅 8番出口 徒歩1分
JR 有楽钉駅 徒歩5分
推荐必吃菜单:飞騨牛生牛片、(马食飞騨牛)午间套餐
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