食用1.5斤深海鱼需要注意什么

喜欢吃的朋友们注意了，特别是喜欢吃海鲜的朋友们要注意了，最近关于海鲜有一个新闻，大家还是要多加注意。在食用的时候有很多事情要注意。

最近广东食药监部门提醒大家要尽量避免食用1.5公斤以上的深海鱼，这是为什么呢?因为最近珠海陆续有十几个人,食用了野生海鳗后，相继出现了上吐下泻的情况,经医生诊断发现，他们是感染了雪卡毒素。

雪卡毒素一般是来自于一些海藻的藻类，浴池了有毒的藻类之后就会有雪卡病毒就会在鱼体内积累，而且浓度会越来越高，这个毒素岁鱼是没有影响的，但是人吃了之后就会中毒，这些毒素主要得分布在内脏、鱼头和生殖器官。而且体积越大的鱼，体内堆积的毒素就越多，被污染的鱼在感官、嗅觉和味觉上均无明显异常，加热或冷冻都不能破坏它的毒性。

小编建议食用的时候尽量选择1.5公斤以下的鱼，吃鱼的时候将鱼头、内脏之类毒素含量比较高的部位去除掉。如果出现手脚麻痹，恶心呕吐等症状，要及时就医，还要告知医生自己曾食用过深海鱼类。

网友评论：

孟祥玉呀：我从来不吃鱼头鱼肚子

阿浪是谁：凶猛的鱼吃小鱼!小鱼吃浮游生物!人类排放有毒物质都聚集到大鱼身上!

话会害羞：我都是吃河里的和鱼塘的

送豆哥：深海鱼和浅海鱼如何界定，多深才算深海?

爱畅畅畅歌：看着冰箱里的十几斤大海鳗瑟瑟发抖

这个人好像丢丢的：我从来不吃，因为我一个人吃不了一条1.5公斤的