说到鱼,就不多不要提起来济南了,作为一处江南水乡之地,怎么可以少了鱼呢?济南做鱼的方法也是有着很多种,每一种也绝对会让你记住这是济南的味道,让你对济南恋恋不舍的。
那么,接下来,小编就来给大家介绍一些济南的那些做鱼好吃的店面吧!看看有没有你没吃过的鱼吧!
李二鲜鱼火锅(领秀城店)
李二鲜鱼,鲜是特色!店里的环境很时尚,主打四款鱼:酸菜鱼锅、鸳鸯鱼锅、麻辣鱼锅以及番茄锅。他家的鱼都可以任意双拼,这样和不能吃辣的朋友来也不会打架惹!
上了锅,一定要先喝汤再吃鱼,还可以搭配小料,不过吃了鱼之后就会发现根本不用小料啊!这鱼实在是太鲜了!鱼有草鱼、清江鱼等,根据自己的口味选择,如果怕鱼不够吃,还可以单独加菜哦~还有各种小凉菜,按照自己的喜好来就行!
最后强烈推荐火烧馍!外酥内软,脆皮一咬嘎吱脆,吃起来口感特别棒,蘸着他们自己制作调配的香辣酱,非常棒!服务也是很棒的,服务员热情开火调温,分鱼等。
人均:52元
地址: 二环南路2688号领秀城贵和4楼
丽江龙记斑鱼庄
店家装修很小清新风格。一人一个小锅,这个特别适合喜欢清淡口的小伙伴,锅底鱼汤真的很好喝,也很新鲜,里面鱼肉也蛮多的,没有太多添加剂的味道,没一点腥味,淡淡的暗鲜,回味无穷,就是单纯的突出原味的那种味道。
不仅鱼汤好喝,鱼肉也很鲜嫩,鱼皮也很劲道。主打的石斑鱼片都切的很薄,下锅几秒即可食用,很嫩。牛羊肉也很新鲜哦,而且厚度适中。芝士包很新鲜,芝士化掉的口感简直难以形容啊!
人均:96元
地址: 经十路与经七路交叉口西北角
傻掌柜·鲜鱼火锅(万达店)
天冷了就要吃个火锅暖和暖和呀~这家店主推两种锅底,酸菜锅和番茄锅,鱼有清江鱼和草鱼,根据自己的口味选择就好啦!分量都很足的,如果担心不够也可以选择添加小菜哈,当然啦,也有自助小料,口味比较重的小伙伴如果感觉不够味也可以试试小料哦~
人均: 65元
地址: 顺河高架桥西成龙影城正对面(振华商厦北)
老板恋上鱼(环山路店)
老板恋上鱼。济南美食铁板鱼中比较出名的一家了。环境装修很别致,淡淡的轻奢风很适合朋友小聚。分量很大,两个人吃有可能会剩下,分量大概3-4个人一份就足够。味道说一下,确实不错的,底下是洋葱和菜打底。
打底的菜已经很入味了。鱼也是很入味。对于铁板鱼来说做的比较好的啦!味道很赞的!
他家的烤清江鱼也很好吃,清江鱼是一条鱼沿着鱼腹对半剖开,然后在油里炸过之后再上盘烤的,刚上桌的时候酥酥脆脆的,建议先吃鱼头,再吃鱼肚的肉。喜欢炸的酥脆一些,味浓,肉嫩!
还有很多家常菜可以选择,爱吃烤鱼的小伙伴们可不能错过啦!
人均:73元
地址: 经十路与环山路交叉口南行200米(大众日报社)
半天妖烤鱼(文化东路店)
他家的装修风格也是“妖气”十足 蓝色魅惑。烤清江鱼肉质鲜嫩,青花椒口味是店里的推荐,会有一些辣,越吃辣味越浓。
不爱吃辣的小伙伴可以选择酱香或者酸菜,烤鱼里面的香菇真的是好好吃!烤鱼的酱香味全都滋润到香菇里面了,香菇的口感很劲道的!
黑椒味烤湄公鱼,鱼没有乱刺,油脂也有,所以烤出来味道还不错。黑胡椒粒随着煮的时间一直释放,辛辣味到煮菜时还可以明显吃到。吃完烤鱼还有涮锅,各式蔬菜、菌类、午餐肉、素毛肚等。千层饼很好吃 泡在汤汁里吃更入味!
人均:64元
地址: 文化东路与历山路交界口东50米路北
鱼酷活鱼现烤(恒隆广场店)
鱼酷家的鱼都是新鲜活鱼,菠萝清江鱼,鲜嫩刺少的清江鱼被菠萝拥簇着端上来,菠萝汁融入鱼汤里,鱼鲜水果香混合,适合喜欢酸甜口的小伙伴。荔枝清江鱼,甜辣适中,把蔬菜拌进去煮开锅,荔枝鱼汁被菜吸收,土豆条、青笋、金针菇都入了鲜香味儿;
麻辣诱惑草鱼,鱼皮也是焦香Q弹,辣椒香渗进鱼肉里,只是草鱼多刺 吃起来不能着急,这个麻辣就是很香,但辣的级别远不如黄金酸辣黑鱼,泡椒遇到酸菜,辣得欲罢不能!煮到最后每一刀肉都入酸辣味!好吃!
人均:91元
地址: 泉城路188号恒隆广场东翼5层
严厨老坛酸菜鱼(宽厚里店)
招牌金汤黑鱼上桌的时候就是熟的,可以直接吃,微辣就有够酸辣,但是越喝越想喝,只喝汤都能饱了~黑鱼肉质紧实鲜嫩,刺少,片成薄片很入味,餐厅里的鱼都是现称现杀,很新鲜。
酸菜是亮色,看着很有食欲。推荐的豆花真的是超好吃,有点像是内酯豆腐,给的量很多,再加上水果玉米,很是满足。再加汤的时候还是加的金汤,不错,所以如果吃完鱼涮菜的话不需要蘸料,直接吃味道都棒棒哒。
锅底的酸萝卜片脆爽,酸菜酸香浓郁,宽粉粘而有劲,加入金针菇,稍微煮开,吃个清香味。也有鸳鸯锅可以拼锅哒~蓝莓山药制作成了月饼的样式,山药泥压得很紧实,解辣的一道菜。
人均:81元
地址: 宽厚里街5号楼105号
水雲山酸菜鱼
被网友称为网红酸菜鱼的店,整体感觉很不错。会先给每人一份银耳羹开了胃,现选的活鱼,口味有微辣中辣等了一段时间才上的菜。
鱼片的很薄,而且很嫩,黑鱼鱼刺有但是很少,鱼汤真的是不错,很醇厚鱼汤,酸酸辣辣的,在唇齿间四散的汤汁,那叫一个鲜,喝上一碗,全身上下都暖洋洋的。
酸菜鱼一大锅,里面酸菜、萝卜、宽粉配料很足,酸酸麻麻的,也不会像别的鱼里面特别多花椒,汤很好喝。红糖糍粑,并不像别的店里还搭配一小碗红糖,这个是做好了盘子底下只接沾好了的,很酥脆!
人均:74元
地址: 华能路38号汇隆广场3楼
渝见你酸菜小鱼
他家的菜式比较简单,主打三款鱼:花花番茄鱼、青花椒酸菜鱼、椒椒麻香鱼,鱼肉有黑鱼和巴沙鱼两种可选。
前者口感更好,有一点点刺,巴沙鱼无刺且类似龙利鱼口感,根据自己的喜欢选择就好,因为鱼很新鲜~ 酸菜鱼是招牌菜式,龙利鱼鱼块大且多,有鱼,有汤,有酸菜,还有酸萝卜,套餐还包括宽粉和金针菇,酸酸辣辣,加一碗米饭,一顿饭足以。
小菜里面,口水鸡点赞,红油麻香,鸡肉白嫩。好吃不贵!
人均:29元
地址: 高新区万达金街西街西首
来到济南,除了泛舟湖上,看看这里的美丽风景,千万补药忘记打卡这么鲜美的鱼类美食哦!
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