六盘水有什么好吃的 六盘水特色美食

六盘水，一个避暑胜地，小编对他了解的第一个吃的就是烙锅，烙锅他的方式里面有很典型的贵州吃东西的文化，喜欢围着大圆桌，一起侃大山，贵州喜欢热闹。最搞笑的事，小编在火车上的时候，车上一个人谈到对贵州人是什么印象是，必定是贵州人好吃，天塌下来都挡不住贵州人到点要吃一顿好吃的。六盘水的美食在贵州也是很出名的，跟着小编一起去看看六盘水的好吃的吧！

盘县燃面

首先我们来说说排行第一的燃面，燃面旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面，说起面条在贵州从来不会缺少，吃法也是多种多样，但是，盘县的“燃面”可谓独树一帜，美味可口，当地人十分喜爱，固然是要占领第一的。

青豆腐

到六盘水怎么能不吃青豆腐，这是一道清新爽口的开胃菜，也是盘县的特色菜，将鲜嫩的青大豆用山泉水浸泡后磨成青豆浆，再加嫩南瓜，使青豆腐味道更为清甜可口。

水城烙锅

水城烙锅，勘称“西部一绝”，香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。水城烙锅,无所不烙，加上麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水，哎哟!要不要那么好吃!

本地鸡火锅

本地鸡火锅，很有本地特色，味道鲜美、除了能让你感受到美味以外，其还具有美容、开胃、养身等功能。

烤黑山羊

烤黑山羊是六盘水的特色美食之一，黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好。

盘县火腿

其形似琵琶，皮色腊黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口。

糯米鸡

糯米鸡既是小吃又是一道菜，拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。

苗家八块鸡

将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟，用剪刀剪成八块：鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸，继续煮熟即可。

风猪

风猪用小猪腌制、风干而成，肉质细嫩，滋味极鲜。

六盘水的美食当然还有很多，小编也只是将其中最经典的部分展示出来，贵州的食物特点是酸辣，不习惯的人就会是觉得贵州的食物太辣，或者是太酸，这也小编一直烦恼地事情，朋友们都不是很能体会到我说的贵州美食。