牟氏庄园旅游攻略

牟氏庄园拥有一定的历史沉淀，保留下来确实不容易，你可以感知到整个景点的故事背景和这里发生的故事，而且整体上景观别致，高端大气上档次，确实吸引了不少游客前来观光。

山东烟台旁栖霞市的牟氏庄园，始建于雍正十三年(1735年)，经多年不断续建，到民国二十年(1935年)形成现存规模。据估算这整个建筑群约耗银四十三万两，现为国家文化重点保护单位。

该庄园现占地约20万平方米，有480多间房，分三组六院。这是我国现存最大最完整的封建地主庄园。上图中是庄园之正门，作为一个重要的文化旅游景点，笔者到访是非疫情期游客似乎也太过稀少······

牟氏庄园，作为中国现存最大的地主庄园，在其最盛时期占有6万多亩农地，20万多亩山林，153个庄子，年收粮租650万斤!此外，还有粮油、药品等作坊与产业。之所以得较完整的留存至今，主要是1947年土改时该庄园被县政府诸位办公地，没分与佃户与贫困农民。此建筑群和原有风貌才得以保护下龙，但原庄园所属的粮、油和药材等作坊区遭破坏拆平，现在复建中。

中国，是个有着数千年农耕传统的大国，农村始终是中国小说和影视创作的重要题材。如何表现这百年来农村社会的剧烈动荡与变迁，更是近年来文艺创作的热点所在。

前段时间在改编自小说《白鹿原》的电视连续剧上映时相关的评论就曾热闹过。而此前，王全安版的同名电影，也曾热闹过(注：由张雨绮出演小白娥)。但这段发生在渭河平原·八百秦川上的几代人复杂交错的故事，在电影里几乎成了小白娥一人之情史。如此改编，满意的人不多，批评的声音不少。相比张艺谋改编自余华小说的电影《活着》捧回国际大奖，得到大家肯定，两者差距巨大。

当然，《活着》的主人公(注：电影中由葛优饰演·见上图)，是个仅有200多亩地的小地主。故事脉络与人物关系相对简单，电影剧情较容易把控。而在中国，一般而言，农村题材苦情戏的票房多不好。如冯小刚电影《1942》描写河南大灾，涉及灾民千万，百万人惨死!如此沉重的影片，其票房似也带有几分悲剧色彩，回本都难。所以，王全安为何要将《白鹿原》几乎拍成小白娥情史，不难看出去其在电影票房上的“谋略”。

而咱们中国作为传统农业大国，历史上灾害频繁和危害之重，曾被西方学者称之为“饥荒的国度”。由此，我国专业从事研究自然灾害史的学者也不少，因为这是一个研究历代社会与政治变迁规律而极具探索性的窗口。稍稍翻阅一些史书的人多知道，上溯四千年间，华夏大地上是自然灾害接连不断，悲惨的大灾记载充盈史册!水灾、旱灾和蝗虫，这三大灾破坏之剧，常有“田园荒芜,十室九空·····”之描述，那一幅幅悲惨景象看得让人毛骨悚然!

而牟氏庄园昔日之所以暴富，也恰恰是借助了大灾之力····牟家发迹最重要的时间节点是，道光16-17年间。当时山东遭遇大旱，牟家在牟墨林掌管下用粮换地快速扩展土地面积······在受灾最严重地区，牟家曾有仅用两个囤子高粱就换下了千亩农地的纪录!牟家由此在数年间迅速爆发，但这对农家而言，则是一段斑斑血泪的历史!

牟氏是历经九代约二百年的经营才得以获得如此产业。而究其经营方式则非常传统：除少量自耕地外(自己雇佣长工耕作的土地)，大量土地放出让佃户耕作。早先，牟氏放地给佃户，地分三等。其中的中等地，租与每个农户约20亩，每年每亩交粮27斤(约一斗)。是此只要交出60斗粮食，农户就可将获得余粮来维持其自己的生活。但后来是逐渐加租，最后加到每亩得交三斗粮。此外，在收账时还得忍受东家在量具、计湿等环节上的克扣，农户维持生计越来越艰难。此外，佃户还得无偿帮东家约两月劳役······

可能今天有人认为，一亩地交一斗粮或三斗粮，并不为过。但要知道，昔日种粮，没化肥与良种等先进技术支持，亩产远没有今天如此之高。再则，凡去过烟台·栖霞一带的人更能感觉其丘陵地区的地力不肥，要种地出粮恐怕并不容易。

这里，我们再就现有资料中所描述的牟氏日常经营的模式，主要是雇佣账房先生和账先生维持日常操办：每个小庄园的账房先生下有4-5个账先生。除吃住免费外，这些账先生每年可得500吊钱，约百枚银圆。这就大约相当牟氏庄园里6-7个长工的年收入(注：每个长工除吃住外，年收入约13-15枚银圆)。如此就形成了佃户、长工、账先生、账房先生这一层层的管辖联系，来展开经营活动。

当然，有关牟氏的财富故事远非笔者在此区区数百字所能说清的，这里只能简单划出一个大概的轮廓······有兴趣者不妨自己去进行一番深入探访

这是庄园中的其中一院落，

这样精致的一个个小院分布在庄园里，远眺中的庄园外貌···········