澳大利亚有什么好吃的

澳大利亚，可是说是一个独霸南半球的国家，其地域广阔，而且拥有着最干净和美丽的海岸线，并且因为环境的优良吗，其动物更是种类丰富。

这样也为澳大利亚的美食无意中增添了浓墨重彩的一笔，这样肉类居多的国家，想必是很多吃货的天堂吧!而且据说，最近他们开始吃起来了传说中的“神兽”羊驼。

可见，这里的食物只有你想不到的，绝对是你不来这里是绝对吃不到的美食，那么，接下来，小编就给大家推荐一下，澳大利亚的美食吧!

袋鼠

袋鼠肉是澳大利亚最常见、也是相对最流行的一种土特产。因为这里的袋鼠数量实在太多了，所以政府每年会开放一定的份额给持有狩猎证的猎人，让他们捕杀袋鼠。

这样一方面能创造经济效益，另一方面也是为了控制生态平衡。

袋鼠因为多是野生，所以肉质比较精瘦，十分常见，在澳大利亚很多大的链锁超市都能找得到，平均价格与牛肉相仿。

吃起来口感和牛肉有些相似，但是脂肪含量超低。据说等量的袋鼠肉所含蛋白质是牛肉的十几倍~配上墨西哥辣椒粉味道非常不错~

鸸鹋

鸸鹋(Emu)，俗称“澳洲驼鸟”。虽然长相类似，不过鸸鹋可比它们的非洲“表亲”温柔多了，不仅不会伤人，而且除了头也不回地往前飞跑之外貌似就木有其它特长了。

这种“只有前进档没有倒档”的特性还使鸸鹋被选入了澳大利亚国徽，据说这代表了“勇往直前”的精神。

鸸鹋肉质非常粗糙，所以通常最流行的方法是制成肉干，在东海岸主要城市的纪念品商店、免税店里都可以找到。

一些餐厅还会把肉干再加工，制成鸸鹋肉沙拉、肉碎土豆泥等。在北领地，一些餐厅还提供新鲜的熏鸸鹋肉，风味独特。

鳄鱼

澳大利亚北部广袤的热带地区，是鳄鱼的领土。这种隐匿于水中的冷血杀手，凶猛异常，残暴成性，而且……味道还很好吃，肉质鲜嫩又多汁，实在是居家旅游、野外生存之必尝美食!

鳄鱼肉属于白肉，肉质比较鲜嫩，而且和很多鱼肉的最大区别是，鳄鱼肉没有小刺。通常在悉尼墨尔本等地方的华人超市，都可以找到冰冻鳄鱼肉。

在北领地很多餐厅都提供新鲜的鳄鱼肉料理，当然西餐中比较常见的还是炸和焗。在达尔文附近也有专门饲养鳄鱼的养殖场，在这里吃新鲜鳄鱼肉并不是很贵。

另外，在悉尼一家专做澳洲特色食品的餐厅，可以吃到鳄鱼肉披萨~

骆驼

早期阿富汗的拓荒者从中东引进了这种有“沙漠之舟”美誉的动物。初衷是为了开发澳大利亚中部一望无际的沙漠和戈壁地带，不过每后来有些骆驼就“越狱”了，成为了野生骆驼。

现在如果你自驾穿越北领地，在中部地区就有机会看到野生骆驼、在荒漠中心的小镇爱丽丝泉，还可以品尝到新鲜的骆驼肉。

在北领地的很多餐馆都可以吃到新鲜骆驼肉排，多多少少都有些腥味。在爱丽丝泉和达尔文的一些背包客栈、小酒馆也可以吃到经济实惠的骆驼肉套餐。

把骆驼肉碎与洋葱蕃茄酱等炒制，不论配饼还是米饭都很香——这样一份食物配扎啤的套餐价格，也比去餐厅单点一份骆驼肉排便宜不少呢!

Vegemite(维吉麦)

大利亚制造，没吃过Vegemite的人生就是不完整的人生。因为它真的非常非常……难吃。但是Vegemite在澳大利亚非常流行，据说很多“土澳”还吃得很上瘾呢!

皇帝蟹

所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。

皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。

蟹肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。

看了这些澳大利亚的美食，是不是已经刷新了你的味蕾了呢？是不是如果你不来澳大利亚绝对吃不到这些呢？所以，下次如果你来澳大利亚千万不要错过这样一个新奇的美食体验哦！