最近抖音上面非常火的就是去成都了,虽然暑假已经过去了,旅行的人肯定要比之前少很多,但是大家突然一窝蜂的想要去成都,着实是让人疑虑,不过去成都吃吃火锅也是不错的选择。
为什么
这是因为在8月28日,有一个名为“成都最街坊”的抖音号发布了一个采访小姐姐的视频,其中问了一个这样的问题:你觉得男人一个月多少工资可以养活你?小姐姐说:养活我啊,嗯,我觉得,能带我吃饭就好了。
然后评论区就炸了,纷纷表示:“抖音里都是好,现实里一个也碰不到!
我妈给你准备了饭,我马上给你送过来。姑娘,因为你这句话,接下来的余生,你每天都有饭局,早中晚加夜宵。姑娘啊,你的一句话让去成都的海陆空全部瘫痪了。”
然后这个视频也是得到了大家二百多万的赞,现在还在持续上升中。很多人表示想要抢她回家,有坐飞机去抢人的,还有坐船去的,也有开车去的,大家都在放着战歌杀向成都。
于是就有了抖音去成都这个梗。
有什么火锅
既然要见小姐姐肯定要对症下药,成都的小姐姐喜欢吃,那就从火锅开始呀。
1,大龙燚。以辣著称。被辣到别怀疑人生,我们也觉得辣的。一般推荐,因为他们家辣得发苦,但其实火锅的辣不追求越辣越好,应该是越香越好。
2,巴蜀大宅门。无功也无过吧。
3,小龙坎。比较推荐,特别是刚来成都,可以先考虑小龙坎,更温和,更香。
4,小郡肝串串,最最最推荐。香,菜品好。
其实我们,至少是我们家,看一家火锅好不好主要看牛肉。成都牛肉是码了料的嫩牛肉,很少吃肥牛,感觉外地人多吃肥牛。一家火锅他的牛肉味道好,料香有味不苦,嫩化,那这家火锅多半可以。
5,周记全牛油小火锅
让重庆老吃货都念念不忘
曾经无数次的路过这家,还没到饭点,这家的桌子就摆满了整条小巷,说“街霸”一点也不过分。经常是老板刚摆完桌子,人就坐过来了。
全牛油的锅底,又香又辣,越吃味道越醇。菜品相当的新鲜,每天还有一款特价的荤菜,并非什么淀粉丸子类,全是实打实的肉。
吃火锅一定要配的,除了唯怡豆奶,还有冰粉。这家冰粉里加了醪糟,可加红糖可加白糖,味道也是一样的极品。运气好的时候,碰上还有小汤圆,可以一口气吞下三大碗。
对于环境有点介意的人也能下脚,厕所很干净~
地址: 金牛区 抚琴街南一巷(近宠康宠物医院)
6,彭记兔火锅
吃完兔子还可以烫串串儿
开在新村的兔火锅,也是这么多年来,天天人声鼎沸。新村的宿舍区,外面就是小铁门一扇,进去后别有洞天。若不是熟人带领,说了你也不一定找得到。
兔子是现炒的,和料炒好后倒入火锅油里面。入口兔肉鲜嫩,滋味十足,又麻又辣!简直停不下来。一个小份吃肉都要吃好久。吃完后还可以烫串串,觉得肉不够,兔腰牛肉来弥补,肉吃够了,来几串素菜,裹着油下肚~~超满足!
地址:一环路北一段360号铁路新村宿舍3栋
7,老手提串串
魂牵梦萦的火锅粉
老手提串串就开在大名鼎鼎的小郡干(结子串串香)隔壁。
钢五区内的这条美食街,曾一度沦为小郡干的天下,每家店的名字,要不改成原名(结子串串香),要不就改成通俗叫法(小郡干串串)。
唯有这家店,不动声色,不追风,不盲从,坚持做自己。
虽然是叫手提串串(就是冷锅串串),但其实是卖热锅串串。90年代时期,冷锅串串曾风靡一时,当时老板开店是卖冷锅的,最后发现,热锅,才是串串香的精髓。
还有这一碗火锅粉,让多少人魂牵梦萦……
地址: 锦江区 海椒市街15号钢管厂五区内
8,吴记锅边串串
围着火锅唱着歌
锅边串串的旁边就是公交集团的老职工宿舍,但凡开在这种宿舍区,这么多年生意还这么火爆的,味道肯定好!
老板坐在大锅前,熟练的汆烫着手中的菜。同样是大锅烫,这家店绝对比路边摊卫生多了,菜都是放在冰柜里面的,要吃什么自己拿,拿来了让老板烫。大家围坐在锅边吃,和老板或同吃的人一起交流,因为挨着职工宿舍,大多数人都是一个厂的(或家属),遇上健谈的公交车司机,还可以听听他们的见闻和故事。
一个人吃个十几二十元也很满足,就算是一个人,也不觉得寂寞孤单别扭。
油碟是老板秘制的,装在夯实的大碗里,夹一堆菜,裹起裹起,大口吃肉的感觉,实在很爽。就像是90年代在单位食堂里面大快朵颐。
地址:新风路21号八里小区
9,飘香火锅
一整锅全是牛油
开在玉林小区里面,玉林又大,巷巷又多且窄。若非老住客的口口相传,新食客又怎么会了解,若不是新食客变成常客的以身作则(门口大排长队),又怎么会有更多的人慕名前来。
飘香家的菜分量不多,但确实很新鲜,锅底是全牛油的,滋味那是相当的醇厚。
窗边的玻璃被擦得干干净净,一点都不油腻,窗外栽着三角梅,下午有阳光照射,整个人的心情都美丽极了。
地址: 武侯区 玉林西路白云巷口
对于更多普普通通的成都人来说,大排长龙需要等上好几个小时的火锅可能无法理解,毕竟在我们的印象里,味道是私人的。有人的地方,就有江湖的地方,就少不了美食。
把这些只靠口碑撑起的老店吃成了“回家的味道”,背后是这些几十年如一日勤勤恳恳的老板,在现在这个快节奏的社会,可能是吃一回少一回了……
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