扬州是一个典型的江南城市,也是一座从古至今都极其富裕的城市,这里出现了大量的才子佳人,美食以及传统文化得到完美的传承和保留,诸多令人印象深刻的事物吸引了世人的目光,下面给大家分享详细的攻略。
路线推荐
扬州建议准备3天左右的时间来游览,扬州的景点相对集中,城区也不大,时间足够可以多待几天,享受一下这里的慢生活。悠闲悠闲也是相当不错。如果时间紧凑其实周末1日游也足够了!
【第一天】:
冶春早茶—东关街—个园—蒋家桥饺面—钟书阁—汪氏小苑—何园—古运河水上游
【第二天】:
富春早茶—黄包车—大明寺—瘦西湖—狮子楼—文昌阁
时间充裕的话,还有朱自清故居和卢氏 盐商住宅,汪氏小苑等地方可以去。
游玩套票
在扬州游玩建议是购买套票,套票价格:旺季220元/人,淡季180元/人(两日内有效)。包含瘦西湖、大明寺、何园、个园、古运河游览(含单程船费),联票在各大景点都有售,对了,这个套票学生证没有优惠,因为联票本身就是一种优惠票,如果是学生的话建议你凭学生证单独购买景点门票比这个要划算,像瘦西湖、大明寺、何园、个园这几个景点凭学生证购票都是半价的。
必打卡美食
【冶春/富春早茶】
对于美食大概来扬州的人都不会错过富春茶社,三丁包、五丁包、松子烧麦、水晶淆肉、大煮干丝、烫干丝、蒸饺、清炖 狮子 头、皮包水。这里的点心最好,但游客多了之后难免就会出现人多、价贵、环境嘈杂的尴尬;其次的"冶春茶社"是"舌尖"上提到过的茶楼,尤其是瘦西湖旁边的御马头店,因为景色美环境佳,人气颇高,价格也自然不便宜。"三春"里只有 共和 春比较亲民,可以一试。
【蒋家桥饺面】
招牌是虾籽饺面(其实就是混沌面,因为混沌也叫淮饺而得名),里头的馄饨"馅大皮薄",配上面条和用虾籽熬成的汤料,别有一番风味。鲜肉锅贴也"很棒","甜甜的","刚出炉"时味道尤其好,其次还有松子烧麦、 扬州 酱菜、皮包水等。早晨和下午去"常常要等座位。该店以价廉物美、味美色香受到了许多 扬州 人和外地来 扬州 的顾客的喜爱,最主要的是菜品很便宜。
【狮子楼】
来扬州要体验的点!服务态度超棒。每一道才的味道都是极好的来,招牌菜是极品 狮子 头、 扬州 炒饭、大煮干丝和文思豆腐羹。他家的 狮子头绝对绝对必点的,不尝尝太可惜了。
【叠汤圆】
汤圆还分了四喜、五福、六顺的讲头,分别是4、5、6元一份,有肉馅的、豆沙的等不同馅料,算是关东街上有名的小吃之一了。
餐厅推荐
蒋家桥饺面
从冶春茶社出来,顺着一个小巷只走下去就到了东关街路口,雨下的有点大了,我们来到了蒋家桥饺面先饱餐一顿。点了三丁包、锅贴、桂花糕、烧麦、 扬州 炒饭、皮包水、 扬州 酱菜、饺面等,带娃不吃辣还是挺合适的。
在上海也吃蟹黄汤包,但扬州的皮包水还是味道独特,很好吃,这个饺面就相当让人惊喜了,看似不起眼的一碗面,吃第一口就吃到了三鲜伊面的味道,而且口感更浓郁,味道更足。这么大一碗面只要五块五也是相当让人惊艳了!!!!
狮子楼
从瘦西湖出来,步行几分钟就到了扬州大学,直走就可以看到狮子楼,逛了一天也饿啦,排号等位啦,据说 扬州 狮子 楼的创始人也是 扬州 大学烹饪专业的高材生。
极品狮子 头,基本就父女两个人吃完的。
里面夹的咸蛋黄
扬州炒饭,吃过最贵的炒米饭,一盘50,粒粒分明,里面有晶莹的小虾仁,还是值得吃一次的。
文思豆腐羹,Emma喝了两碗 佩服厨师的刀工!
烫干丝
还点了其他几个小菜,没有一一拍照,味道都很不错,也很适合孩子吃
必打卡景点
【瘦西湖】
瘦西湖是扬州的代表景点,来扬州必须不能错过的地方,景点主要集中在中部五亭桥、徐园、 小金 山、万花园一带,其中万花园是最好的。
【文昌阁】
明代万历年间的建筑,是扬府学的魁星楼,故名" 文昌阁"。 每逢节庆之夜,阁上彩灯辉耀街衢,为扬州闹市的一处佳景。
【个园】
中国四大名园之一,这座清代 扬州 盐商宅邸私家园林,以遍植青竹而名,以春夏秋冬四季假山而胜。
【东关街】
作为双东历史街区时光仿佛退回到100多年前。不施粉黛的青砖小瓦、曲折幽深的明清古巷,这里有很多老字号、老店铺、老房子,首尾相连的老街巷,里面有 扬州 特色美食、谢馥春的专卖店,香囊和鸭蛋粉还是很有特色的,步行到头看到东圈门。
【大明寺】
淮东第一观,大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间(457—464年)而得名,寺庙内的建筑很有隋唐风韵,这是比较少见的。寺中的栖灵塔可以上到顶,在塔顶的倒数第二层可以看到 扬州 和瘦西湖全景。
【古运河水上游】
扬州是一座因水而盛的古城。处在京杭大运河的中部连接地段,这种优势对于依赖于水运的海上 丝绸之路 和运河漕运之路而言,都是极其重要的。便益门码头和南门遗址码头双向都可以选择,但联票并不是往返的,只能选择一程。
【何园】
晚清第一园,何园又称寄啸山庄,是一座私家园林,由何芷舠于清光绪年间建造,是晚清园林建筑代表作,被称为晚清第一园。
【钟书阁】
扬州店的设计灵感源自《红楼梦》中林黛玉思乡想到"春花秋月,山明水 秀,二十四桥,六朝遗风"的场景,带着对二十四桥的联想,寓意着书店是人与书籍的纽带。两厢式书架的半圆拱弧线结构自天花板向两端不断拉伸,就像是溪流之上的桥梁。镜面质感的地板仿若溪流,与上部的书架形成上下镜像的空间关系,在竖向维度上把空间扩大了一倍。
景点大全
东关街
蒋家桥小吃对面就是东关街,一顿饱餐之后,来到小吃街继续!
东关街上每隔一段就有谢馥春的店铺,其历史可追溯到 清道 光10年(1830),最有名的是鸭蛋粉。
柜姐们热情的介绍,"天下香粉,莫如 扬州 "," 苏州胭脂, 扬州粉",经不住诱惑,买了香囊,桂花头油,香膏。
个园
在东关街上,看到外面许多人排队的地方,就知道是到了个园了,个园也是中国四大名园之一,这座清代扬州盐商宅邸私家园林,以遍植青竹而名,以春夏秋冬四季假山而胜,因园主爱竹,园内遍植竹子,因竹叶的形状象"个"字,故以"个园"名之。
这样的场景让人想起 同里 古镇,同样的四方天井,木屋细雨如帘。
院子里有表演的班子唱着 扬州 小调,我们三个坐在对面的木椅上,静静地听了好一会,表演大姐的一眉一眼,举手投足,感染着现场的游客。
" 扬州 清曲"首先是笛子或琵琶弹出亮丽的音色,柔和了 江南 小调、京剧唱腔、昆曲调门,配合着有节奏的铃声,颇有古曲古风味道,外行也觉得很好听
穿过刻有"个园"字样的月洞门,就来到了个园的精华部分-春夏秋冬四季假山。
首先是"十二生肖闹春图",是位于春园内的12块假山石所形成的十二生肖形象,惟妙惟肖,听着工作人员的讲解,倒是能辨认出几个来,主人寻来这些个天然12生肖属相石,怕是费了不少功夫吧。
再顺着石子小路往里走就是宜雨轩了,四面虚窗,可一览园中全景。它是主人接待宾客的地方。
坐在里面便可以360°无死角地看到园内不同方位春夏秋的景致,正对面大大的牌匾赫然写着"壶天自春"四个大字,禁不住感叹富甲一方主人的竟是有这样的诗情画意,幻想着自己也和主人生活在同一个时代,每天坐在这园中喝茶品酒论古今,转头便可赏四季风景,太有画面感了。
想知道个园大不大,当年人丁旺不旺,看看厨房几口大锅就知道了,旁边还有小灶,所谓开小灶就是这么来的吧,想起了之前在 周庄 看沈万三豪宅的后厨,也是可以脑补当年家业兴旺时候厨房的忙碌景象呢。
大明寺
从富春吃完早茶,店门口就有黄包车,我和Emma粑粑一致决定做黄包车去大明寺,不仅可以欣赏风景,还能感受 扬州 的城市慢生活,价格很合理50RMB。一路上师傅很热心的给我们介绍扬州的特色及历史由来,虽然本地口音很重,但是不影响交流。
大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间(457—464年)而得名,唐天宝元年(742年),鉴真大师东渡日本前,曾在大明寺传经授戒,使该寺因以名闻天下。这位大师好像也来过西安的青龙寺!
我们买了票,40元/张, 登塔另收20元,登塔的人比较多,工作人员示意我们可以先去旁边敲钟,凭登塔券可于钟楼免费撞钟3声。
十方世界,闻钟声,烦恼轻,智慧长,菩提增。
寺内最出名的当属栖灵塔,塔中供奉着释迦摩尼的舍利子。塔高九层,大诗人李白、白居易、刘禹锡等都曾登塔并赋诗。
李白在《秋日登 扬州 西灵塔》诗中赞叹宝塔气势磅礴: "宝塔凌苍苍 ,登攀览四荒"。
白居易写道:"半月腾腾在广陵 ,何楼何塔不同登。 共怜筋力尤堪任 ,上到栖灵第九层 "。
而刘禹锡的更直白:"步步相携不觉难,九层云外倚阑干。忽然笑语半天上,无数游人举眼看"。
登到栖灵塔,俯瞰整个 扬州 城,真是应了本文的标题,一望青青青不断,美不胜收
说实话来 扬州 之前没有太高的期望,心想 江南 美景 苏州 杭州 扬州 应该都差不多么,但是 扬州 真的是给我此行太多的惊喜。
之后我们又登高一层顶阁,绕着佛祖舍利转了3圈,Emma也有模有样的学着跟我们一起拜拜,整个阁楼非常有感觉,彩色的方块投射在地面上,四面墙壁供奉着开光的小佛像,写着主人的名字,整体给人感觉特别的庄重神圣。
大明寺最有特色的建筑是鉴真纪念堂,纪念堂是根据周恩来总理的指示,于1963年中日两国纪念鉴真圆寂1200周年时奠基,于1973年建成的。由建筑学家梁思成设计而成。鉴真纪念堂说是唐代 扬州 寺院风格,感觉像是 日本 寺院风格,很安静。
隐约听到向导说这些雕塑因为受到了 日本 的影响,好像都是空心的,特别轻,这样发生地震还是什么的时候背着就走了,很方便。(有点忘记了,是否是这样有待考证 )
瘦西湖
垂杨不断接残芜,雁齿红桥俨画图;
也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。
——清·汪沆《红桥秋禊词》
瘦西湖是扬州的象征,她的美在于蜿蜒曲折,似修长清丽的窈窕淑女,以"瘦"为特征,湖面时宽时窄,两岸林木扶疏,园林建筑古朴多姿,漫步于瘦西湖畔,万般诗情画意尽现其中。
【二十四桥】为单孔拱桥,汉 白玉 栏杆,如玉带飘逸,似霓虹卧波。该桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应。
瘦西湖景区的人还是挺多的,大家都是赶着烟花三月下 扬州 吧。
扬州景区的游船都做得很好看,大块落地的透亮玻璃,不会破坏画面的意境,不会跳跃出现代的元素,沿着整个瘦西湖畔行走,看湖面船来船往,不自觉游脑补当年皇帝带着一众妃子下 江南 的一番胜景。
五亭桥(下图)是清代 扬州 两淮盐运使为了迎接乾隆南巡,特雇请能工巧匠 设计建造的。
五亭桥有15个桥洞,十五月圆之夜,每洞各衔一月,15个圆月倒悬水中,争相辉映,泛舟穿插洞间,别具情趣。
古运河水上游
晚上去南门遗址码头坐船游古运河,终点是便益门码头,这边排队的人不多,很快来了船就上去了,路过下一个码头的时候看到黑压压排队的人庆幸还好没去错码头,便益门码头人很多~!
古运河的沿途会看到 扬州 的运河夜景,每过一座桥,桥下就有一个 扬州 故事,听着船上向导的讲解会更有意思
文昌阁
夜晚如果 文昌 阁亮灯,还是很漂亮的~!~
何园
一早便去了有晚清第一园之称的何园。
全园由后花园、住所院落和位于东南部的片石山房几部分组成,各部分之间,通过复道回廊连成一体。何园最让人惊叹的不是这个园子的精致奢华,而是这个园子的风水大概真的太好了,何家人真的是非常受庇佑的一家子,不仅能人辈出,寿命也普遍都非常长!
片石叠成江北峦,清波半勺五湖看。头陀毕竟尘根净,总把世情别样弹。
有几间房子专门介绍何园的主人和后代,书香家庭绝对少不了人才,出了祖孙两进士、父女两画家、姐弟两院士以及持志大学(今 上海 外国语大学前身)的创办者。
何园最大的特点就是中西结合,融入了大量西式风格~!法式百叶门窗、日式的拉门、法式的壁炉等西式物品点缀。
据说那时候玻璃和金子等价,看满院子的玻璃就知道主人的实力了。在一楼的会客厅,进门的玻璃上,隐约有个小洞,据说当年被子弹打穿,整块玻璃却一点裂痕都没有,可见质量真的不是一般好。
扬州 的市花-琼花。琼花每年4、5月间开花,花大如盘,洁白如玉。
有" 扬州 琼花,世间无双"之誉。
我对于何园印象最深的是老爷房间,还有小姐的闺房了,完全西式风格,小姐的闺房里有钢琴,有画架,精心装扮,各种摆件点缀,结合墙上的照片脑补当年小姐在里面弹琴作画的情景,生在这样的园子里,不成才也难啊 。
听说书房里的留声机当年刘晓庆来此拍戏的时候还能正常的播放曲子呢。
从何园出来,沿着小路往北走就到有名的皮市街了,去的时候人很少,又一些特色的小店。
很有调调的小茶铺,逛累了坐下歇歇,品下绿杨春,感受和风细柳的慢 扬州 ,结束 扬州 的短暂旅程。
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