在长沙一家主打长沙人文情怀的餐厅最近在网络上很红火,餐厅装饰非常有老长沙的感觉。餐厅的菜品样式也非常的有创意,味道自然是不错的。在长沙还有这样不少的餐厅在网络上很红火,更多信息,一起来看看。
1、文和友老长沙龙虾馆
在长沙绝对的必打卡网红店铺!油爆虾,油炸出锅,再蘸酱,保留了虾本身的原汁原味,肉质Q弹肥美,鲜嫩,巨好吃!
餐厅拥有近5000平方米的超大空间,融合了老长沙的人文情怀和特色餐饮的新创意,完全还原了上世纪八十年代老长沙的风貌,受到了众多都市人的热捧
老长沙嗦螺,非常的入味,嗦的时候,满满的汤汁和螺肉,麻辣鲜香,爽!
酱牛肉,分量挺足的,牛肉切的薄薄的,非常的鲜嫩,底下铺着黄瓜丝和香菜,美味!
2、壹盏灯
鸭掌筋,壹盏灯的招牌菜!脆脆的,很有嚼劲,又香又辣,非常可口下饭!
这家店至今经营了20年,从最早的深藏在小巷的苍蝇馆子,到现在的网红店,火得似乎很没道理。
菜品从不考虑摆盘,从不关心菜品卖相。普通到不能再普通的环境,常见的木椅子,桌子也不大,环境很吵杂,跟我们认为的网红店很有差距。这家餐馆起源于嗜辣如命的湖南,所以这家餐厅从一开始就把菜品设定为“无辣不欢”,每一样菜品都是辣的你怀疑人生,但就是这种特点,让这个品牌拥有了差异化,让消费者一想到长沙,就能想到这家餐厅。
红烧米豆腐,咸辣适中,比普通的豆腐口感更糯,介于豆腐和凉粉之间的口感,非常的入味,赞!
酸辣鱿鱼卷,鱿鱼卷非常的Q弹鲜嫩,里面的萝卜丁超好吃,酸酸辣辣的,很带劲!
3、盟重烧烤
烈火牛肉,他们家的招牌,必点!牛肉非常鲜嫩,烤的很香,很入味!
牛油,又焦又脆,一口咬下去,整个牛油的香气在口中蔓延,赞!
4、费大厨辣椒炒肉
提到湖南当地招牌菜,第一个要提的就是辣椒炒肉,而说到辣椒炒肉,费大厨必须荣登榜首。新鲜的青辣椒和花猪肉的嫩滑,让人入口就难以忘怀!
除了辣椒炒肉这道招牌菜,香煎鲫鱼,豉汁生菜等也很赞!鱼在煎炸过后表皮酥脆酥脆的,鱼肉很嫩,汤汁还可以用来泡饭,简直一绝!生菜清爽可口,堪称开胃神器!
5、炊烟时代
小炒黄牛肉作为一道经典的湘菜,这道菜是桌桌必点!鲜亮的色泽,热辣的香气,让人食欲大开,将吸满汤汁的牛肉放入口中,不要太满足!
除了小炒黄牛肉,鲜嫩的香辣鲈鱼,软糯香甜的香芋排骨,香而不腻的烤猪手也都值得一点,超级好吃!
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