感觉广西这边的人对于美食的追求非常有民族特色,而且特别喜欢吃粉,尤其是臭臭的螺蛳粉得了很多人的喜欢,对于喜欢这个食物的人来说就是人间美味,不喜欢的恐怕老远都要被臭走,而且吃完螺蛳粉一身臭味,小仙女们可要注意啦。
1、冰泉豆浆馆
地址:白云山脚下 切记要在一楼点餐,即使太多人找不到位置,也绝对不要上二楼,二楼是固定套餐,又贵又难吃又不新鲜。不要在白云山门口那家吃,那家是新开的,要去有流水池的那家才是正宗的冰泉豆浆馆。
2、醒醒田螺或者老伯田螺
地址:醒醒田螺有很多家,在大中路那家是总店 老伯田螺也有很多分店,但只有在河东大较场对面,龙门酒家旁边那家才好吃。
3、梧州双钱龟苓膏
地址:鸳江丽港和太阳广场那边都有店,太阳广场的那家是在太阳广场向市政府方向走,还没到恒祥豪苑的沿街商铺
4、老友粉
地址:梧州的老友粉真的多不胜数,基本上没档都很好吃 ,在河东的可以去牛皮巷的凤姨,在国泰商场附近 ,旺城那边去财政局对面的南宁仔,新兴的去振兴小学路口转弯角的那个云仙小吃店,新兴三的去丰业花园斜坡那家不知名的粉店。
5、烧烤
地址:潘塘荷花池一带 基本上每一档烧烤都比较好吃,有人喜欢去西湖大厦对面的超卓肥婆烧烤,烧烤是晚上才有的,白天基本上没有。
6、艇仔粥
地址:在龙骨冲路口一带至三云都有很多路边摊,个人比较喜欢在龙骨冲口工商银行门口的那家吃,5元一碗,也是晚上才摆摊的。
7、岑溪豆腐酿
又称煎豆腐。相传,豆腐创始于汉初的淮南,因之美味而传遍江南一带。宋元时期,豆腐已成为十分普遍的食物。
8、蒙山肉丸
这是当地一道历史悠久的特色菜,长时间为蒙山人所独享。这小小的肉丸子,可焖,可炒,可煮汤,可入料火锅,香甜脆口,绝不腻喉,老少皆宜。
9、滑肉肠粉
又名“猪肠粉”,因形似猪肠而得名,制法是先用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条后再切成约8厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。
10、龙虎凤烩
这是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有“桂东南第一味”的美誉。
以上就是广西梧州比较有名的美食了,希望大家去了可以品尝一下,对于喜欢这些美食的人来说,绝对是一个指南贴,希望对大家有帮助。
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