前几天深圳的超级文和友开业了,可以说非常非常的火爆,进去之前还要提前进行预约,特别是入住在深圳超级文和友里面的茶颜悦色,已经炒到了500元一杯。那么深圳超级文和友在哪里呢?
深圳超级文和友在哪
先说下深圳超级文和友的选址,跟长沙和广州都是背靠大商场不同(长沙百信广场、广州太古汇),深圳店选址深圳罗湖东门,靠近地王商圈和罗湖口岸(香港过关)。在最初的设想中,这家门店是同时面向深圳和香港的消费者,因此定位“深港店”。
通过大楼外观看出,深圳的超级文和友同样也将采用长沙80年代老城区旧楼建筑风格。其将结合长沙、深圳和香港的特色美食,商户会达到上百家。此外,也加入各种体验和服务业态,例如照相馆、美发馆、文具店等。工作人员表示,光厨师就有100多人。另外,为了提高服务质量和保障产品品质,最近员工都在广州进行培训。
深圳超级文和友共有三层楼面向消费者,地下一层留给厨师自用。根据现场挂牌可以看到,入驻品牌包括袁记云饺、戴龙食神叉烧、亚强果汁冰、咀香园饼家、文记壹心鸡、创发餐厅、婆婆面巧墡坊…而文和友龙虾馆、文和友臭豆腐、文和友油炸社、文和友大香肠也是其主打产品。
超级文和友的商业模式对标的就是迪士尼和台湾诚品书店复合体,通过文化内容吸引消费者,再通过品牌效应赚取收益,包括文和友直营和加盟的收益、文创周边收益、线上商城收益等。再者可以吸引租户,赚取租金,甚至能够购买土地增加人流后,引发周边房价上涨,然后与房地产商瓜分地产增值的钱。
深圳超级文和友里面有什么
广州老字号-袁记云饺、西关婆婆面、林记粥品
登上《舌尖上的中国》的传统竹升面餐厅-广州西关竹园
被誉为广州土特产的沁芳园甜品店(即冲姜埋奶最为出名)
广州荔湾非遗+百年老字号餐饮-文记壹心鸡
曾获广州米其林指南“必比登”推介的-创发餐厅
广州老字号凉茶铺-耕田公凉茶、广府手信、百年老字号-港三元糕点
佛山顺德的“鱼皮祥”(主打艇仔粥)、“中华名小吃”均安鱼饼(恒记鱼饼)
中山的百年老字号糕点-咀香园饼家
汕头的果汁冰老字号-亚强果汁冰、适口砂锅粥、五福尖米圆、潮阳的李圆记鲎粿、汕尾的新华阿龙烧烤等
深圳光明的老字号“光明招待所”,其最出名的招牌美食是“红烧乳鸽”
肇庆的特色美食-肥仔伟裹蒸粽
长沙的特色小食-冬瓜山肉肠、孔家甜酒(非遗酒酿)
香港米其林推荐餐厅-巧膳坊、老字号新仙清汤牛腩
澳门最著名美食——大利来记猪扒包、凤城老澳门手信
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