最近几年来武汉旅游的朋友都会去粮道街寻觅美食,这里的美食可谓是神仙打架,有油饼包烧麦、铁板鱿鱼、水饺、糯米包油条等,接下来为大家带来武汉粮道街美食推荐。
天天红油赵师傅热干面
人均:11元
地址:粮道街139号(近武昌区福利院)
粮道街上,人最多的店莫过于赵师傅家了,因为油饼包烧麦而鼎鼎有名,无疑是家网红店了。比起一般过早店子,他家的门店算大的,但环境却依旧保持着武汉过早的传统。
“滋”的一声,揉好的面团被抄起放入油锅,油花溅起,铁夹子来回翻个几次,油饼就逐渐成型变身金黄色,将其夹起放在台上,包烧麦的师傅则立刻接手,用小铁铲划个口,热气升腾间,4个胖嘟嘟烧麦被迅速塞进油饼里,放入纸袋,网红美味就这样完成~
大连铁板鲜鱿鱼
人均:8元
地址:粮道街港饮之港旁
一开始只是被粮道街的班子强烈安利,后来就不知道就怎么变成了网红的大连铁板鲜鱿鱼,开了差不多快10年,听说最早只是一个小摊子,甚至都没有轮子滚动。
翻来覆去,用铁铲反复按压出水分,只见鱿鱼在娴熟的动作下,逐渐变得羞红卷曲,随之淋上独家秘制的酱料,洒上孜然粉辣椒粉,味道闻起来,简直就是不要太诱惑。
熊太婆原汤水饺
位置:粮道街与胭脂路交叉口
时间:06:00-20:30 人均:15
粮道街美食打卡点之一的熊太婆水饺“原汤水饺”就是正常的小馄饨、汤底有虾皮、榨菜、葱花、黑胡椒等等…“面窝”作为武汉传统特色 配着蛋酒很搭。
覃肥叔桂林米粉
位置:粮道街与云架桥交叉口东行30米路南
时间:06:00-21:00 人均:17
在武汉吃“桂林米粉”这么火爆应该也是有他的道理的!米粉有四种可以选择,我选的牛肉叉烧宽粉,该说不说,他们家料给的还是很足的,米粉都吃完了,牛肉还没吃完,不能吃辣的记得点微微辣
糊汤粉
地址:司门口青龙巷横街交叉口
人均:7元
最讲究的汉味过早,当属糊汤粉。我推荐的这家店虽然没有名字,但一点也不影响它的好吃!
食材,要选最新鲜的喜头鱼(鲫鱼);调味,虽然说糊汤粉最重的是胡椒,可是藏在里面的绝不仅仅只有一味胡椒;火候,要盯着汤熬,一不小心就糊汤。
厕所鸡排
人均:5元
地址:粮道街临近棋盘街小学巷子的公厕旁
一家店开在厕所旁边?每天还很多人去吃?厕所鸡排就是这样一家店,谁也不懂为什么它就开在了厕所旁边,而且一开就是十年。
饼万兴·金丝牛肉饼
位置:粮道街245号附5
时间:09:00-20:30 人均:7
来粮道街必炫刚刚出锅的“金丝牛肉”饼飘香四溢,为了保证每个饼的品质,做饼的师傳每个饼馅料都上称称足量,刚买的肉饼要稍微放放再吃,不然爆出来的汁容易烫伤嘴,无论是牛肉馅还是鲜虾馅,都是是酥酥脆脆满口留香
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